Bruto Sordini, après des études de droit, commence à s'intéresser au travail du bois. Il travaillera pendant quelques années pour les établissements pipiers de Pesaro, et participe à la création de Ser Jacopo. Quelques années plus tard, il décide de voler de ses propres ailes et fonde la maison Don Carlos.
Pourquoi Don Carlos ? Parce que Bruto est un passionné d'opéra, qu'il écoute à haut volume en travaillant. De même, ses pipes sont notées de une à trois notes, suivant la qualité des modèles.
Sa femme Rosaria travaille à la finitions des pipes, et s'occupe de toute les formalités administratives.
Bruto n'est pas un grand fumeur, mais il apprécie un virginie de la maison Schurch. A ses moments perdus, il aime chevaucher sa moto et observer les aigles.
